陳金善推薦評比新聞

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

念念無為法法能 舊日重城愁萬里 年年才到花時候 空令豪士仰威名 >>>更多美文：格律詩

春風許許吹楊柳，佳人亭亭立心中。 莫問相思日何久，莫盼相思情能終。 >>>更多美文：格律詩

自成為皇都子民，就住在北京金中都皇城遺址一帶。家臨大觀園而居，閑暇之時總要到園中閑逛，遣情寄思。 《紅樓夢》是家喻戶曉的文學巨作，紅樓夢的故事國人幾乎無人不曉，為了在京城造就一個文化之地，復原為迎接元妃省親的行宮別墅，同時也是拍攝《紅樓夢》電視劇之需，按照曹雪芹先生書中描述的世外桃園，二十六年前在我家側畔，原明清皇家菜園地址上修建了大觀園，園子開放之初，記得那時工程未竣，只其中部分景點可觀。 三百多年前，曹大師的十年百回一夢，成為國人的情感的、思想的、文化的、藝術的、理想的、精神的、現實的一個夢寐，國人一夢難醒，長夢不醒，幾百年里后人留下多少追夢的足跡。今天的“紅粉”們 、“紅學”們一直在追尋、探究、考證和猜謎，津津樂道，樂此不疲，力圖破譯曹雪芹的生活原形和其家園的原型，破譯其家族關系、人物背景、際遇情緣、詩詞曲賦、語言深微、物件寓意、思想昭示。 《紅樓夢》是曹老先生青年時代在北京西山腳下的紅葉村寫成。去香山的植物園可以看到保存的一片古老民居，室內展示著曹雪芹的生平和家譜。然《紅樓夢》設計了一個美侖美奐的故事，也設計一個美侖美奐的園林，而大觀園的原型其爭議是在北京、在南京或在蘇州，而紅學家對大觀園原型傾向于北京恭王府及周邊建筑，或許綜合了中國的園林的典范。無論原型是哪兒，也無法找到與書中勾勒完全一樣的大觀園。而紅樓的“青娥紅粉歸何處”，國人的紅樓夢寐歸何處，故專家們在北京選址建今天的大觀園，以寄托。 大觀園建設之初，成為電視劇《紅樓夢》取景地，《紅樓夢》的出爐，國人掀起新的紅樓熱，而大觀園里《紅樓夢》劇中優雅悲愁的主題曲四季悠揚不停，為游人平添了紅樓文化的微妙意境，讓人感覺身臨其中。前些年《紅樓夢》欲重拍，在大觀園里進行了寶黛釵等核心人物的海選，一時趨聚了多少靚男俊女，追夢“紅粉”，一批新人靚麗脫穎而出。這乃《紅樓夢》魅力之所在，它創造了巨匠，創造了泰斗，創造了學者，創造了藝人，也創造了新秀。而同時，也抄熱了大觀園，又成了人們旅游的熱門景點。最近新版電視劇《紅樓夢》正在熱播，新一輪紅樓熱再興起。而覺得身邊這大觀園的文化底蘊就更深了，情夢味道就更濃了。 近年，大觀園的管理者們，為使游者夢回紅樓太虛之境，使觀者情感奢華富貴之景，逢節假之時招募表演志愿者，重現大觀園皇朝貴胄的生活盛景。而元妃省親一幕，吾家小女成為了那儀態風光、鼓樂吹打、前呼后擁的省親的元貴妃，扮上鳳冠霞配、金縷錦衣，儀態萬方，威風八面，自然自豪不已。 茶余飯后，有時與家人步行到園中散步。園中賈寶玉的怡紅院、林黛玉的瀟湘館、寶釵的蘅蕪苑、皇貴妃的省親別墅、探春的秋爽齋、李紈的稻香村，及大觀樓、攏翠庵、滴翠亭、紫菱洲、葬花香丘，已訪過數遍；園中亭臺樓榭、佛庵庭院、曲折游廊、繁花名木、蕩漾碧波，已流連幾回。不知留下我多少閑在的足跡，似總有品不盡的深長韻味，讀不完的無窮內涵。 居于大觀園之畔，眷于大觀園之美，對于大觀園就有了愈來愈深的情結。每每流連大觀園中，總想讀出悟出一點什么，是石瓦的記述，是主人的風月，是才子的癡情，是寶黛的心結，是雕畫的余香，是花草的閑愁，或是那真假的辨證……或許，本人屬天生愚沌不開，風情不通，心中只殘存些欣羨和失落。 春夢隨云散，飛花逐水流。今之大觀園，已然成為人們休憩的公眾園林，同時，也成為我的后花園，成為我的精神家園。 >>>更多美文：心情隨筆

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